Les restaurants du bout du Monde

Satisfaire les clients dans un lieu éloigné de tout est un défi quotidien pour certains restaurateurs français. En plein désert, dans une baie reculée ou en haute montagne, ils partagent tous le même goût de l’aventure. Spécialisé dans la restauration de l’extrême, Louis Marie de Geyer gère l’un des restaurants le plus haut du monde dans le désert d’Atacama, au Chili. A Val Thorens, Jean et Magali Sulpice défient les lois de l’altitude en proposant une gastronomie étoilée dans la plus haute station d’Europe. Enfin, Nicolas Adam et sa famille travaillent six mois de l’année dans le golfe de Girolata, uniquement accessible à pied ou en bateau. Réalisation : Chloé Henry-Biabaud et Julien Hatoum

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